В Финляндии планируют продавать хлеб, который будет изготовлен из муки, семян и насекомых. Производством продукта займется компания Fazer. По словам руководства организации, этот хлеб станет хорошим источником белка
Компания планирует начать продажу новой продукции с насекомыми с небольших хлебцов весом 250 граммов. Линейка этого хлеба получит название Sirkkaleipa (сверчковый хлеб).
В состав хлеба будут входить мука, зерна и 70 сушенных сверчков.
Как рассказали изготовители, насекомые составят около трех процентов от веса готового хлеба. Стоить этот продукт будет чуть дороже обычного хлеба.
http://today.kz/
