Ясно-0.8°
Разделы портала Поиск

Введите не менее 4х символов...

 
Все новостиПавлодарСпортКазахстанскиеМирНародные новостиАфишаЗОЖНовости компанийИзбранноеПоиск

Павлодар :: 7 марта 2019 09:07

 0    136

0

В избранное

Нарушения допускает почти треть проверенных эпидемиологами столовых школ Павлодара

Нарушения допускает почти треть проверенных эпидемиологами столовых школ Павлодара

Несоответствие фактического меню заявленному, повторяемость блюд, замена натуральных продуктов отсутствие документов на некоторые виды продуктов выявили в павлодарских школьных столовых государственные диетврачи, передаёт корреспондент МИА «Казинформ».

«Департаментом охраны общественного здоровья с начала учебного года в составе мониторинговых групп были созданы мониторинговые группы при поддержке местных исполнительных органов. Они посетили более 160 школьных столовых, где в 62 были выявлены нарушения. Основные нарушения касаются, например, несоответствия фактического меню перспективному, затем идут повторяемость блюд, замена натуральных продуктов: масло 80 процентов жирности было заменено на растительное, у которого процент жирности меньше, а также отсутствие документов на некоторые виды продуктов», - рассказал корреспонденту агентства заместитель руководителя департамента охраны общественного здоровья Павлодарской области Батырбек Алиев.

Он подробно остановился на повторяемости продуктов

«Например, должно быть по меню мясо говядины, а четыре дня подряд дают мясо курицы вместо этого», - добавил Батырбек Алиев.

Работа мониторинговой группы имеет профилактический характер, уточнил он, поэтому по итогам работы даются рекомендации индивидуальным предпринимателям об устранении тех или иных нарушений.

«Предприниматели принимают к сведению эти рекомендации, стараются устранять, - сказал Б. Алиев. - Такие проверки идут из года в год, и предприниматели, которые на этом рынке много лет, знают санитарные правила, потому что мы их на регулярной основе собираем на обучающие семинары по требуемым санитарным правилам. Кто много лет работает, тот знает эти требования».

С начала нынешнего учебного года в школах Казахстана вводятся единые стандарты питания для внедрения в школьных столовых. В частности, двухнедельное меню постепенно замещается четырёхнедельным, когда выбор блюд становится вдвое больше. Меню, кроме того, группируется по трём возрастам, по сезонности (осень, зима, весна, лето).

«Процент охвата школьников горячим питанием увеличился. Это радует, потому что ребёнок более четырёх часов находится в школе, - поделился заместитель руководителя департамента охраны общественного здоровья Павлодарской области. - Ему для усваиваемости учебного материала  необходимо горячее питание. В этом плане стало лучше».

Павлодар :: 7 марта 2019 09:07

 0    136

0

В избранное

Поделиться в социальные сети:

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.

Пока никто не разместил комментарий. Будь первым!

Последние комментарии на портале

Лосев Лосев19 марта 2020 10:43

Админ а чего это ты у меня украл все знаки препинания

К новости:
Эксакима Кумпекеева уволили все же не за тягу к роскоши?

Лосев Лосев19 марта 2020 10:42

Светлана Петровна тёща Шпейзера по крайней мере раньше таковой точно была Работала в Артуре кассу снимала с арендаторов

К новости:
Эксакима Кумпекеева уволили все же не за тягу к роскоши?

Полюшкин Полюшкин27 ноября 2019 16:18

Сколько на эти действия уйдет денег из бюджета Деньги девать некуда В Городе есть дом инвалида хоспис детдом да и вообще малоимущие Вот о ком думать необходимо В очередной раз местные чиновники разочаровывают

К новости:
В Павлодаре предложили переименовать 13 улиц

Видео