Об этом агентству рассказал директор кондитерской фабрики «Вкусный мир» Александр Эскиджян.
- «Вкусному миру» - три с половиной года, - говорит Александр Эскиджян. - Раньше жена пекла дома, мы продавали понемногу, потом услышали, что по программе «Даму» есть кредитование. Взяли в кредит девять миллионов тенге на пять лет под шесть процентов годовых. Сначала поставляли свою продукцию в небольшие магазинчики, потом стали вывозить в область, потом за пределы региона – в Семей, Астану, сейчас пытаемся выйти на российский рынок – Карасук, Славгород, Кулунда. Наша кондитерская продукция отличается лучшим качеством. Если другие используют рапсовые масла, жиры, маргарин из пальмового масла, мы используем более качественные ингредиенты. Когда начинали – делали 30-50 килограммов в сутки, сейчас 600-700 килограммов в день, у нас 45 различных наименований – есть слоеные, дрожжевые, песочные и другие изделия.
По словам бизнесмена, в ближайших планах взять в кредит 18 млн тенге по той же программе поддержки малого и среднего бизнеса и запустить производство сахарного печенья.
- На сегодняшний день мы не работаем с Омском и Новосибирском потому, что они далеко, а у нас скоропортящийся продукт – те же круассаны, - говорит Александр Эскиджян. - А вот сахарное печенье – повезем. Им выгоднее брать у нас, мы отличаемся не только качеством, но и ценой благодаря курсу рубля. Мы могли бы поставлять от одной до полутора тонн в сутки.
В настоящий момент предприятие трудоустроило 19 специалистов, в том числе - технологов, кондитеров, продавцов, реализаторов, мастеров цеха.
Елизавета Весленёва
Фото автора
www.pavlodarnews.kz;
