Основной принцип его производства – никаких химических добавок, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz.
На выставке «Одно село – один продукт» в Павлодаре свою продукцию представили десятки местных производителей. Среди них молодой предприниматель Нурсултан Сериккалиев, который несколько месяцев назад открыл собственное производство натуральных колбас.
На выставку он привез продукцию под брендом «Калининский продукт». Сейчас в ассортименте ИП Gold Pass четыре вида колбас: куриная, два вида из говядины с разными рецептами и колбаса из баранины. В дальнейшем молодой человек планирует расширить ассортимент.
По словам Нурсултана Сериккалиева, идея открыть свое дело появилась после окончания воинской службы по контракту.
– После службы долго думал, чем заняться. Дядя поделился старинным казахским способом приготовления жер комбе, или запекание в земле. Получались натуральные продукты. Я тоже решил создавать натуральные продукты.
«Калининский продукт» выпускает колбасы без химических добавок, нитритов и усилителей вкуса.
Пока производство небольшое и семейное. Все этапы от приготовления до упаковки выполняют сами. Сейчас главная задача предпринимателя – найти постоянных покупателей и расширить рынок сбыта.
– Мы только начинаем работать, впереди еще много планов. Хотим выпускать новые виды колбас, в том числе из конины. Есть и другие идеи, но пока говорить о них рано, – поделился планами собеседник.
Предприниматель уверен в качестве своей продукции. По его словам, такие выставки, как «Одно село – один продукт», помогают начинающим предпринимателям рассказать о себе, показать свою продукцию, найти новых покупателей и сделать первый шаг к развитию собственного бизнеса.
