Она нужна для подготовки квалифицированных кадров в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, туризма, общественного питания и сервиса, передаёт корреспондент @Pavlodarnews.kz.
В Павлодарском колледже сервиса и питания открыли центр компетенций. Новый объект разместили во втором корпусе колледжа, который капитально отремонтировали впервые за 53-летнюю историю учебного заведения. Здание обновили и оснастили современным оборудованием, соответствующим требованиям профессиональной подготовки.
Центр компетенций направлен на развитие практических навыков студентов и позволит обучающимся готовиться к участию в профессиональных конкурсах регионального, республиканского и международного уровней, включая чемпионаты World Skills Pavlodar, World Skills Kazakhstan, мировые чемпионаты, EuroSkills, Abilympics, Junior Skills и Baby Skills.
Как рассказала директор Павлодарского колледжа сервиса и питания Гульмира Шугабаева, открытие нового центра стало важным событием для образовательной организации.
– Для нас открытие Центра компетенций – большая радость. Наши студенты ежегодно занимают призовые места в различных конкурсах, привозят золотые, серебряные и бронзовые медали. Последние четыре года подряд наши студенты становятся обладателями золотых медалей на национальном уровне среди всех колледжей республики, – рассказала Гульмира Шугабаева.
По её словам, среди 47 колледжей Павлодарской области подобные центры функционируют только в четырёх.
– Особенность этого проекта в том, что он реализован не за счёт республиканского, а за счёт местного бюджета. Мы выражаем благодарность депутатам областного маслихата, акимату Павлодарской области и управлению образования за поддержку этой инициативы, – подчеркнула руководитель колледжа.
Главная цель Центра компетенций – обеспечить качественную подготовку специалистов среднего звена и квалифицированных рабочих кадров, отвечающих современным требованиям рынка труда Казахстана и профессиональным стандартам. Для этого здесь организованы специализированные учебные зоны и лаборатории по пяти направлениям: ресторанный сервис, поварское дело, кондитерское дело, гостиничный бизнес и туризм.
Каждое направление получило отдельные кабинеты и практические площадки, где студенты смогут отрабатывать профессиональные навыки максимально приближенно к реальным условиям работы. Кроме того, здесь будут организованы профильные классы и мастер-классы для школьников в рамках профильных лагерей.
В день открытия гости смогли ознакомиться с возможностями нового центра. Студенты – победители мировых, национальных и региональных чемпионатов, а также эксперты WorldSkills продемонстрировали профессиональные мастер-классы.
Презентации прошли по направлениям:
– «Ресторанный сервис» – приготовление кофе «Арт-латте», техника складывания салфеток;
– «Поварское дело» – мастер-класс «Этно-брускеты»;
– «Кондитерское дело» – «Crystal Candy Lab: лаборатория сладкого стекла» и «Art Push Pops: десерт как Искусство»;
– «Гостиничный бизнес» – искусство работы на ресепшене отеля и техника складывания полотенец для гостиничного сервиса.
В мероприятии приняли участие представители управления образования, Депутаты областного и городского маслихатов, социальные партнеры колледжа.
Символическую голубую ленту на открытии Центра компетенций перерезали студент четвертого курса колледжа Зейнулла Санжар – золотой призёр Национального чемпионата 2025 года, а также генеральный директор ТОО «Крендель» Мадина Музапарова.
Руководитель колледжа подчеркнула, что новый центр станет важным шагом в развитии профессионального образования региона.
– Открытие Центра компетенций – это не просто обновление материальной базы. Это создание экосистемы, где студенты – ежегодные победители Национального чемпионата в каждой выставляемой колледжем компетенции – ещё во время учебы становятся востребованными профессионалами и даже предпринимателями, например, как Зейнулла Санжар. Павлодарский колледж сервиса и питания создаёт стандарты качества, которые определяют уровень сервиса и гостеприимства в нашем регионе. Особую благодарность хотим выразить государству за возможность открывать такие центры в региональных колледжах, акимату, управлению образования и депутатскому корпусу областного маслихата за поддержку проекта местными силами, – сказала Гульмира Шугабаева.
Сегодня в Павлодарском колледже сервиса и питания обучаются 419 студентов. Прием осуществляется на базе 9 и 11 классов. Учебный процесс организован с учетом современных требований, а выпускники получают специальности, востребованные в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
Новый Центр компетенций призван повысить качество подготовки специалистов и стать площадкой, где будущие профессионалы смогут развивать навыки, необходимые для успешной карьеры в индустрии сервиса и гостеприимства.
