Конкурс национальных блюд организовали в пригороде Павлодара

конкурс национальных блюд организовали в пригороде Павлодара.
Так местные жители решили отпраздновать День Независимости. Этот праздник для них весьма символичный. В многонациональном селе проживают более 30 этносов. И каждый житель сегодня демонстрирует свои кулинарные способности.
Ербол Абишев, Twitter @abishev_erbol: Действительно, блюда тут совсем необычные. Кулинарные способности сегодня на конкурсе национальных блюд демонстрируют такие национальности, как евреи, удмурты, азербайджанцы, немцы, узбеки, турки и даже есть китайцы. Каждый из них, естественно, очень постарался. Например, на удмуртской кухне удивили таким блюдом как «Перепечи». Честно, я его даже сам не пробовал, но как уверяет их повар, на вкус оно по-своему уникально. Впрочем, рецепт этого блюда вовсе не секрет. Предлагаю послушать, как и из чего его готовят.
Валентина Иванова, участница конкурса национальных блюд: - Можно использовать разную начинку... Капусту, грибы и другое, что есть под рукой. Они готовятся для гостей в русской печи на углах.
Ербол Абишев, Twitter @abishev_erbol: - Узбеки приготовили аппетитный плов, евреи состряпалисвои традиционные праздничные угощения и только представители китайской народности до последнего держат в секрете свои блюда. Это, конечно, их право, но, в конечном итоге все представленные на конкурсе блюда будет оценивать беспристрастное жюри. В его состав вошли сотрудники Павлодарского медицинского центра здорового образа жизни. Забегая вперед, хочется рассказать, какие призы ожидают победителей конкурса. За три призовых места победители получат по барану и козу. Без призов и наград не останутся и другие участники. Ну и после того, как главная часть конкурса завершится, гостей праздника пригласят в эту юрту, где все смогут отведать блюда этого кулинарного раздолья.
http://24.kz

Павлодар :: 29 января 2019 08:46

0 390

В избранное

Поделиться в социальные сети: