Айжан Каркенова в своей жизни работала за баранкой грузовика, трактора, комбайна, руководила фирмой грузоперевозок, торговала комбикормом. И с этим жизненным багажом, выйдя замуж, обрела любимое дело – сельское хозяйство, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz
– По специальности я биотехнолог, хотя мечтала быть врачом-кардиохирургом. Когда занималась грузоперевозками: возила в Россию уголь, из России пшеницу, – под моим началом было несколько КамАЗов. Кроме организационной работы, сертификации, бухгалтерии, порой сама вела грузовик, подменяя усталого водителя, чтобы груз приезжал без опозданий. Техника для меня привычное дело, все детство в деревне, любимая игрушка – дедушкин трактор, – улыбаясь, вспоминает собеседница. – Потом познакомились с достойным мужчиной, вышла замуж и переехала жить в село Кузьмино.
Познав радость материнства, Айжан не захотела сидеть дома и в 2017 году предложила супругу заняться сельским хозяйством. Продали технику, закупили коров породы белоголовая.
– Всему учились сами, даже системы ставить коровам. Хотелось приумножать хозяйство, мы стремились и стремимся к росту, – говорит сельчанка.
По ее словам, в ИП она не оставила руководящих функций, взяв на себя закупку запчастей, машинного масла и прочее.
– Я разбираюсь в технике. Только надо скинуть фото или позвонить, сказать, где сальник побежал или шланг порвался, и я это все доставляю, – говорит Айжан Каркенова. – Делаю все быстро, организованно, чтобы техника не простаивала.
Чтобы держать такое количество коров, нужно самим заготавливать корма, поэтому сельхозники сеют кормовые культуры, насколько позволяет площадь земли. В этом году на зиму запасли 1800 рулонов сена.
В начале лета они взяли на откорм суточных гусят, и Айжан все Лето была с ними.
– Они такие маленькие были, – с улыбкой вспоминает собеседница. – Для начала мы с мужем сделали 60 клетей, поставили лампы, установили вентиляцию, закупили 80 пластиковых поилок. Пока в последнюю воды нальешь, в первой уже все выпили. И вот так целый день ходишь, ещё и корм подсыпаешь. Почти месяц с ними нянчилась, а иначе нельзя: в большой емкости гусенок или утонет, или намочит шею, а это верная простуда и гибель.
Когда гусята подросли, им оборудовали кормушки-поилки. Бизнесвумен поясняет, что она выбрала гусей породы линда.
– Это неприхотливая птица, мяса получается чуть меньше, чем у серого гуся, зато тушка красивая. Серый гусь капризен, агрессивен, и мясо у него темное, на любителя. Жалко их, конечно, что резать придется, но мы же все понимаем, что это сельскохозяйственная птица, и для этого ее и растят, – со вздохом признается Айжан. – И потом, эти гуси – часть нашего социального проекта помощи одиноким матерям и жертвам бытового насилия «Ты — не одна». Женщинам предоставляется жилье на селе и гарантированная работа.
По мнению собеседницы, коль скоро Женщина вдруг решит заняться сельским хозяйством, она должна быть бойцом – для такого дела нужно определенное упорство, но не обязательно становиться «мужиком в юбке». Главное – выбрать свой путь по силам и набирать опыт.
– В сельском хозяйстве для неподготовленного человека начинать хорошо с более легкого – птицеводства, а по видам – с бройлеров, – советует Айжан Каркенова. – При правильной постановке дела через 42 дня птицу можно уже забивать, так что бройлер – это круглогодичное производство мяса. Для примера: утку можно успеть откормить два раза в год, а на откорм гуся понадобится пять месяцев.
По словам Айжан Каркеновой, она недавно участвовала в выставке «Одно село – один продукт», где заняла третье место из 60 предприятий. На будущий год они запланировали взять уже пять тысяч гусят, чтобы обеспечить работой местных птичниц и развивать свой собственный бренд «Кузьминский гусь».
