Шоколадный декор отражал идею защиты Родины, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz.
В Павлодарском колледже сервиса и питания в рамках Года рабочих профессий прошёл региональный чемпионат WorldSkills Pavlodar-2025 по компетенции «Кондитерское дело».
Как отмечают организаторы, мероприятие было направлено на развитие профессионально-технического образования, повышение престижа рабочих профессий, а также формирование у студентов практических навыков.
Майские праздники внесли свою атмосферу – участники конкурса должны были отразить главный посыл «Отан қалқаны: ұрпаққа ерлік» в оформлении кондитерских изделий.
– конкурс проходил в три этапа. Сначала участники готовили кондитерские изделия и создавали один вид шоколада или конфет. Затем они испекли торт Topforward Cake произвольной формы и содержания. На заключительном этапе им предстояло выполнить особое задание с использованием мастики, марципана или сахарной пасты, – объяснила эксперт Гульназ Ахмедьянова.
Например, один из тортов украшали декоративные элементы из шоколада и мастики. В центре композиции – журавль, пламя и надпись: «Никто не забыт, ничто не забыто».
Этот символ памяти и уважения конкурсанты посвятили ветеранам Великой Отечественной войны.
Также при подготовке торта Topforward Cake следовало нанести тематическую надпись или рисунок, отражающий тему конкурса. С этим заданием безупречно справилась Регина Кадырбаева.
– Я учусь в аграрно-техническом колледже района Теренколь. До этого участвовала в других этапах конкурса и несколько раз становилась призёром. К WorldSkills Pavlodar-2025 готовилась три года, совершенствуя навыки не только в изготовлении сладостей, но и в их оформлении, – рассказала будущий кондитер.
Итоги конкурса объявят в конце мая.
Напомним, в рамках "Года рабочих профессий" также прошёл региональный конкурс WorldSkills Pavlodar-2025 по компетенции «Администратор гостиницы».
