Ставку намерены сделать на витамины и минералы, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz.
С нового учебного года начнёт действовать новый стандарт питания в школах, сообщила заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Павлодарской области Гульнара Акылбекова.
– Новый стандарт направлен на оздоровление рациона, в частности предполагает сокращение сахара и соли. Будет уделяться внимание обогащению блюд витаминами и минералами: больше будет овощей, фруктов, – сказала Гульнара Акылбекова.
По данным Минздрава, сократить сахар планируют до 3,6 раза, соли – до пяти раз. Это нужно для снижения риска развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний.
