Упор в меню нового заведения будет сделан на фьюжн-кухне, сочетающей элементы азиатских и европейских традиций, передает корреспондент pavlodarnews.kz.
Об этом рассказал шеф-повар нового рестобара Виталий Бурухин.
— Это будет тусовочное место с интересной тематикой. Заведение будет работать до утра, можно будет встречать рассвет на пляже. Лето — наша тема. У нас будет фьюжн-кухня — смесь азиатской и европейской.
Пять лет назад Виталий Бурухин окончил павлодарский технологический колледж, за эти годы успел поработать не только в заведениях Казахстана, но и ближнего и дальнего зарубежья, повышая квалификацию у именитых шеф-поваров.
По его мнению, работа повара — не простая, требующая физической подготовки.
— Постоянно на ногах, ночные смены, но вместе с тем, это очень интересная творческая профессия, — считает молодой человек. — Она требует постоянного самосовершенствования.
Не первый год Виталия Бурухина приглашают в экспертную комиссию регионального этапа Национального чемпионата Worldskills Kazakhstan.
По мнению шеф-повара, среди конкурсантов много интересных амбициозных ребят с большим потенциалом, которых уже можно приглашать на стажировку в новое заведение.
— Я отношусь к ним немножко light, стараюсь перейти на дружеский уровень, чтобы ребята не боялись и чувствовали себя комфортно, — делится шеф-повар. — Но оценивать при этом стараюсь максимально компетентно.
Напомним, в Павлодаре проходит региональный этап Национального чемпионата Worldskills Kazakhstan среди студентов организаций технического и профессионального образования по 19 компетенциям.
Павлодар :: 17 апреля 2019 18:30
0 364
1
В избранное
Участник Worldskills Kazakhstan открывает рестобар в Павлодаре
Павлодар :: 17 апреля 2019 18:30
0 364
1
В избранное
Похожие новости
7 часов назад
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Пока никто не разместил комментарий. Будь первым!
Последние комментарии на портале

Поддерживаю инициативу акима Павлодарской области Молодец так держать
К новости:
Благоустройство города должно проводиться с учетом предложений павлодарцев (ВИДЕО)

Учусь в одной из школ города Аксу Пав об Хотел сказать что у нас больше 600 учащихся в одной школе и я не понимаю почему мы все ещё не вышли на карантин
К новости:
Как будут работать школы Павлодарской области в условиях «красной» зоны
Видео
25 июля 2022 10:06 0 515 0
22 июля 2022 14:30 0 673 0
Два месяца исполнилось спасённым в Павлодаре косулятам (ВИДЕО)
21 июля 2022 21:30 0 501 0
«В этом году намного лучше»: известный журналист спросил павлодарцев о горячей воде