Облачно
Разделы портала Поиск

Введите не менее 4х символов...

 
Все новостиПавлодарСпортКазахстанскиеМирНародные новостиАфишаЗОЖНовости компанийИзбранноеПоиск

Павлодар :: 15 января 2019 02:52

 0    322

0

В избранное

В Павлодарской области начался сезон массового забоя скотины на согым

В Павлодарской области начался сезон массового забоя скотины на согым.

Вчера в Павлодарском Прииртышье с наступлением первых по-настоящему зимних морозов стартовал традиционный для этого времени года сезон массового забоя скотины на согым.

В Майском районе тушу молодой конины (жабағы) в убойном весе можно купить по цене от 140 тыс. тенге. В Лебяжинском цены начинаются от 145 тыс. тенге. Тушу взрослой лошади (байтал, ересек жылқы) в убойном весе в этих районах продают от 250 до 300 тыс. тенге. К северу области – в Качирском, Железинском и Иртышском районах цена достигает 350-400 тыс. тенге за тушу. Впрочем, как отмечают специалисты, все зависит от веса и упитанности животного. Высоко ценится конина из Баянаульского района.

В целом специалисты отмечают высокое качество мяса, и рекордный спрос среди населения на конину.
- «В этом году очень хорошее мясо. В первую очередь, на этом сказались благоприятные погодные условия: осень была на редкость мягкой и теплой, без больших осадков. После уборки мы выпустили пастись лошадей на поля, где всегда есть остатки урожая. Земля, как обычно бывает, не сразу покрылась ледяной коркой, и трава была на поверхности. Лошади смогли хорошо нагуляться, набрать вес и жир», — отметила руководитель крупнейшего животноводческого хозяйства одного из районов области Гульзира Кызылова.
Примечательно, что раньше согым был традиционным занятием только казахов, а сейчас обычай заготовки мяса на зиму массово переняли казахстанцы и других национальностей.

- «Если раньше лошадей на согым забивали только казахи, то сейчас конину на зиму заготавливают люди и других национальностей. У нас много русских и немцев покупают. В последнее время также распространена практика, когда несколько семей объединяются и приобретают одну тушу на всех», — рассказали животноводы. По их словам, сейчас на рынке сформировался хороший выбор конины.

Отметим, что в розницу на рынках и в магазинах Павлодара 1 кг конины стоит 1400 тенге и выше.
https://total.kz

Павлодар :: 15 января 2019 02:52

 0    322

0

В избранное

Поделиться в социальные сети:

Похожие новости

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.

Пока никто не разместил комментарий. Будь первым!

Последние комментарии на портале

Добра Добра8 октября 2021 22:35

А почему автор не указан

К новости:
Из почты Деду Морозу

Хамат Хамат5 июля 2021 21:39

Сейчас все говорят за вакцинацию Есть желание но и есть некий страх Не знаем что делать плюс сейчас еще вопрос с квартирой есть https novostroy kz zhk grand opera и надо решать эти вопросы В общем пока в таком подвешенном состоянии если честно

К новости:
Бизнесмены попросили отодвинуть сроки обязательной вакцинации

Видео