В Казахстане заканчивается мораторий на инспекции, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz.
В прошлом году Павлодарская область заняла второе место в Казахстане по числу массовых пищевых отравлений. Об этом напомнили руководителям и представителям общепита на семинаре регионального департамента санитарно-эпидемиологического контроля.
В Кодексе Казахстана о здоровье народа и системе здравоохранения есть статья 82 — «Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц по охране здоровья работников». По ней в столовых, ресторанах и кафе требуют проводить санитарно-противоэпидемические, профилактику, исполнять нормативно-правовые акты в сфере санэпидблагополучия, обеспечивать безопасность и качество выполняемых работ.
«В 2023 году у нас зарегистрировали пять случаев массовых пищевых отравлений. Это второе место по республике. Один случай зарегистрировали в столовой одной из школ – в Щербактинском районе», — сообщали в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля.
По указу Президента в 2019 году в Казахстане ввели мораторий на проверки малого и среднего бизнеса. Поэтому работники ведомств не инспектировали общепиты четыре года. Но в этом году мораторий заканчивается, и в 2024-м проверки возобновят. Профессиональный контроль объектов общепита эпидемиологи будут вести, посещая столовые, кафе и рестораны. Бизнесменов ждут как внеплановые проверки, так и плановые на соответствие квалификационным требованиям.
