Павлодар :: 6 июня 2018 13:41
0 457
0
В избранное
Молодые повара Павлодара готовятся к национальному чемпионату по кулинарному искусству
Салауат Темирболат-улы, корреспондент - Картофель, яйцо, болгарский перец, немного зелени и мясо – для хорошего повара достаточно всего несколько видов ингредиентов, чтобы приготовить настоящее чудо кулинарного искусства. На конкурсе у ребят выбор продуктов, конечно, шире, но время строго ограничено. Участники должны приготовить несколько блюд, на все про все - два часа. За спиной Серикхана Адильханова множество самых различных поварских конкурсов. Международный эксперт в кулинарии очень тонко подходит к любимому делу. Кстати, два его сына тоже стали известными шеф-поварами.
Серикхан Адильханов, международый эксперт - Повар – это не специальность, повар – это Искусство, прежде всего. И каждый человек, который работает на кухне у плиты с сырьем, он вкладывает душу в искусство. Все эти ребята учатся либо уже получили дипломы по государственной программе бесплатного обучения молодежи рабочим профессиям. Руслан - недавний выпускник колледжа, сейчас работает в известном в городе ресторане. У 17-летнего парня есть целый список своих фирменных блюд.
Муса Роговой, повар - Мне нравится своя профессия, нравится заниматься этим делом, ни о чем не жалею. Поварское, пекарское и кулинарное дело в Казахстане переживает небывалый подъем. И чем больше в стране проводится таких масштабных проектов как ЭКСПО, Азиада или Универсиада, то качество и сервис становятся только лучше. При этом брендом всегда должны оставаться национальные блюда, считают международные эксперты.
Марко Петрович, ресторатор - Страна не должна отказываться от своего, должна защищать свое и хранить, представлять людям. Конина сама по себе намного полезнее, чем другие виды мяса, намного полезнее свинины и других видов мяса, намного лучше его кушать.
Конкурс завершился. По его итогам пятеро финалистов поедут на двухмесячную бесплатную стажировку в лучшие рестораны Алматы. До конца года им еще предстоит пройти региональный отбор, а весной один из счастливчиков представит родное Прииртышье на национальном конкурсе.
Автор: Салауат Темирболат-улы, оператор: Марат Игликов
www.khabar.kz
Павлодар :: 6 июня 2018 13:41
0 457
0
В избранное
Похожие новости
1 час назад
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Пока никто не разместил комментарий. Будь первым!
Последние комментарии на портале

У меня один пограничник спросил номер, пожалела что не оставила . Как его найду теперь
К новости:
В пограничном управлении Бейнеу призывники приняли военную присягу

У меня один пограничник спросил номер, пожалела что не оставила .
К новости:
В пограничном управлении Бейнеу призывники приняли военную присягу
Видео
18 сентября 2018 11:11 8169 0
3 августа 2018 12:30 7973 0
10 июня 2018 20:00 8162 1
Водитель проехал более 2 километров задним ходом, преодолев сложные развязки