Преимущественно ясно20.2°
Разделы портала Поиск

Введите не менее 4х символов...

 
Все новостиПавлодарСпортКазахстанскиеМирНародные новостиАфишаЗОЖИзбранноеПоиск

ЗОЖ :: 19.01.2019 00:43

 0    114

0

В избранное

Почему потомки степных батыров предпочли пиво кумысу?

Что гласит статистика?

«2018 году в Казахстане произведено 517,4 млн литров пива. Это на 10% больше, чем в предыдущем году».

Вдумайтесь, только за один год 517,4 млн литров янтарного напитка!

Что гласит история?

Сделаем небольшой экскурс в историю.

1516 год

Когда наши предки наслаждались на жайляу вкусом саумал — свежеприготовленного кумыса, правитель Баварии Вильгельм IV подписал закон о пиве, вошедшего в историю под названием «чистое немецкое пиво».

Вдумайтесь, уже во времена Касым хана немецкое пиво стало превращаться в бренд

Его пили в королевских дворцах Старого Света графы и маркизы.

А в это время наши предки баловали свой желудок, наслаждаясь вкусом кумыса.

За три года до этого…

1513 год

К знаменитому правителю Казахской орды Касым хану прибыл посол из Моголистана Саид хан. Это был период, когда ослабевающие моголы обратились за помощью к Касым хану с его 300-тысячной армией.

Послы несколько месяцев были его почетными гостями. У Касым хана были две лошади, способные заменить целый табун кобылиц. Одну из них — Оглан Турык — он подарил моголскому хану.

Довольные подарком послы решили погостить еще несколько месяцев

Касым хан познакомил гостей с житьем-бытьем своего народа и рассказал, что лошадь — это главное богатство кочевника, а любимый напиток — кумыс.

Как Касым хан гостей кумысом поил

Именно тогда случилась занимательная история. Когда Касым хан протянул своему гостю чашу с кумысом, тот отказался, сославшись, что не пьет горячительные напитки.

Тогда Касым хан сказал ему:

«Как я уже говорил, наш самый прекрасный напиток – это молоко кобылицы. Есть и замечательные продукты, приготовленные из него. Если вы не отведаете, наше гостеприимство будет неполноценным».

После этого Саид хан со своими нукерами 20 дней наслаждался целебным напитком вместе с казахским ханом. Говорят, после возвращения на родину правитель Моголистана до конца своих дней вспоминал, как Касым хан угощал его кумысом.

Пиво или кумыс – выбор за вами

Безусловно, оба народа – и казахи, и немцы — гордятся своими напитками и ни на йоту не сомневаются, что именно их самый лучший. Согласен, у каждого своя правда. Однако истина, как солнце, одна для всех.

Возможно, кто-то посчитает, что мы превозносим кумыс, пропагандируя свой национальный напиток. Однако чтобы не быть голословным, приведем несколько аргументов в его пользу из научной медицины.

  • Пиво ухудшает память и внимание человека, кумыс улучшает мыслительные функции и помогает быть бодрым.
  • Человек, пьющий пиво, страдает гепатитом печени, кумыс улучшает работу сердца и восстанавливает нервную систему.
  • Пиво поражает сосуды почек, ухудшает половые способности мужчин, кумыс же защищает женщин от бездетности, а мужчин — от импотенции.
  • Кумыс предотвращает туберкулез, а людям, уже страдающим этим недугом, помогает оправиться от него.
  • Свежеприготовленный кумыс – саумал используется как лечебное средство от болезней суставов, хронической желтухи (гепатит), бессонницы, гастрита.
  • У любителей пива чрезмерно повышается аппетит, что приводит к нарушению работы органов пищеварения и желудка, а кумыс только улучшает аппетит и работу органов пищеварения.

Это привело к тому, что

до недавнего времени в степной фармацевтике кумыс оставался препаратом номер один

Ведь не зря Касым хан протянул чашу с ним своему дорогому гостю Саид хану. Читатель, наверное, хорошо знает, что айран помог королю Англии Ричарду Львиное сердце избавиться от своего недуга.

У казахов есть прекрасная поговорка

«Сұрап алған аурудың емі жоқ» (выпрошенная болезнь не имеет лечения)

И тем, кто все же злоупотребляет горячительными напитками, зная их пагубное воздействие на организм, не стоит жаловаться, что «печень опухла», «осталась бездетной», «оказывается, у меня гастрит», «стала забывчивой» и пр.

Судя по тому, сколько пива сегодня произведено в стране, оно пользуется спросом у населения. Ведь 517,4 млн литров не выливается на улицу, его потребляют наши родные и близкие, друзья или просто знакомые.

Наши предки, наслаждавшиеся кумысом — великолепным целебным напитком, на пиво даже не стали бы и смотреть.

А что будете пить вы — кумыс Касым хана или пиво Вильгельма, дело ваше. Выбор за вами».

ЗОЖ :: 19.01.2019 00:43

 0    114

0

В избранное

Поделиться в социальные сети:

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.

Пока никто не разместил комментарий. Будь первым!

Последние комментарии на портале

геннадий геннадий27 июня 2019 00:28

дожди покажут как глубоко закопаны миллиарды, и фото пожалуйста делайте когда проливной дождь размывает. насколько крепко сделана? на солнцепеке скамейки кипят, врят ли кто усидит. жаль деревьев нет.

К новости:
Вот так выглядит новая набережная!

геннадий геннадий27 июня 2019 00:26

кто такая? одна из самых ярких надеюсь ярче самого яркого петуха или самого яркого блондина или ярче даже чем пющий кулинар? глаза слепит от яркости. россыпи ярчайших на самой ярчайшей сцене одного из самых ярких городов одной из ярчайших стран, что под руководством двух одних из самых ярких лучезарных.

К новости:
Концерт с участием Ирины Дубцовой

геннадий геннадий27 июня 2019 00:08

лучше публикуйте сколько и на что тратит акиматы и акорда, главное нули не перепутайте.

К новости:
Бюджет и траты павлодарских школ станут публиковать в открытых источниках

Видео