Инициатором проекта выступает крестьянское хозяйство Майского района FishFarm, передаёт корреспондент @Pavlodarnews.kz.
Как сообщил руководитель КХ Айтмухамбет Кожабеков на встрече с акимом Павлодарской области Асаином Байхановым, сырьём для производства станет рыба, добываемая в озере Карасор. Предприятию уже выделена квота в объёме 267 тонн.
– Кроме свежей и мороженой рыбы мы хотим делать полуфабрикаты: рыбные котлеты, тефтели, рыбный фарш, – перечислил предприниматель. – В дальнейшем на базе старого консервного завода предполагается наладить выпуск рыбных консервов.
Общая стоимость проекта по прошлогодним расчетам составляла 492 миллиона тенге, однако сейчас проводится уточнение цен, в том числе на оборудование, стоимость которого оценивается примерно в 200 миллионов тенге (включая оборудование для копчения).
По словам инициатора, рынок рыбных полуфабрикатов в регионе развит недостаточно, что открывает дополнительные возможности для сбыта. Новая продукция ориентирована на массовость. При этом основную ставку предприятие делает на филе судака как продукт, доступный по цене для широкого потребителя. В отличие, например, от стерляди, стоимость которой остаётся высокой.
Основными рынками сбыта станут Казахстан и экспортные направления. На предприятии планируется создать около 15 рабочих мест.
Для реализации проекта уже приобрели земельный участок площадью 1,8 гектара с имеющимися строениями, однако предприниматель понимает необходимость содействия местных властей в подключении недостающих сетей: электроснабжения, тепла, водоснабжению и канализации.
Финансирование проекта осуществляется за счёт собственных и заёмных средств, а также в рамках софинансирования. Ввод объекта в эксплуатацию запланирован на 2027 год.
